Салат фруктовый.
 

Берутся апельсины, бананы, киви, груши, яблоки и другие свежие фрукты (виноград применять не рекомендуется), моются и измельчаются. Все это засыпается в салатницу. Незадолго до съедения перемешивается со взбитыми с ложечкой сахара сливками. Весьма вкусная вещь. Можно непосредственно перед съедением сверху насыпать кукурузных палочек. Ни в коем случае не заранее — размокнут.

Стырил. :shy:

Закуска к Бренди - Лимонные дольки (с кожурой ) слегка посоленые и просахареные на них сверху кладется тертый сыр (желательно голандский) Закусочка к бренди получается просто суппер. :)

Мясо фри.
 

Нежное розовое мясо, нарезанное, как картофель фри, буквально тает во рту.
Итак, возьмите 0,5 кг вырезки. Нарежьте мясо длинными тонкими ломтиками.

Отдельно взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст. ложками крахмала и с таким же количеством майонеза.

Мелко нарежьте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока, добавьте любую свежую зелень. Всё посолите, поперчите и смешайте с мясом. Дайте мясу день или ночь настояться, а затем жарьте, как оладьи, под крышкой несколько минут.


опять спер :shy:

Салат с говядиной.
 

500 г говядины отварить и порезать соломкой, 500 г шампиньонов порезать соломкой и обжарить, 1 большую луковицу порезать тонко, полукольцами, 4-5 соленых огурцов порезать соломкой и отжать. Все продукты смешать, посолить, поперчить, добавить майонез и хорошо перемешать.
Салат очень вкусный. У нас он уходит в первую очередь.

сам не пробовал пока... :cool:

Салат с виноградом.
 

375 г копченой курицы, 375 г темного винограда без косточек (либо удалить косточки), кочан китайской капусты, 150-200 г грецких орехов, майонез. Все ингредиенты порезать и заправить майонезом.

Салат очень вкусный и совсем не сложный. Приятного аппетита!


спер :shy:

Шашлыки
мы вот например режем мясо, мнго лука, много травы (от кинзы до петрушки и любистока) солим перчим скалдываем слоями и заливаем нежирным кефиром)
все эо моринуется, можно помешать несколько раз, а потом когда на шампур насаживаем между кусками мяса насаживаем кусочки помидора)))
а в соус режем зелень всякую разную мелко и плучается такое объеденье что ваще))

кинза кстати и базилик придает неповторимый аромат мясу!
а ещё можно мориновать в собственном соку только надо для этого часов 15-20

а ещё можно с цитрусовыми)

приятного аппетиту!

зы да и ещё при приготовлении мяса можно добавлять в него мускатный орех, получается объедение
я ваще считаю как восточная женщина ))) что специи играют очень важную роль при готовки)))

Шашлыки.... из Курици...
 

Пакупаем приправу под колическво мяса, соль конечно по вкусу на любителя,
Рубим мясо, на ваше усматрение...
Когда всё порубили кидаем в ведро(кастрбля)...
На мясо сыпем приправу и перемешиваем в это время...
Режим лук не жалеем, чем больше тем лучше...
Потом,(на 1кг мяса 1литр таматного сока) льём тамат... перемешивая регулярно...
1 большой лимон режим на 2 чясти, и выживаем(потом можно порезать как лук но тонка...
Сыпес соль(на вкус), накрываем крышкой и отставляем...
Через 2-3 чиса... Тамат начинает впитываться в мясо....
Вы подливаете Миниралку(пригодится 1.5л) не тамат, каждый раз по пол литра, зависит от таво как впитается томат.

Главное;
Это делается вечером до следующего вечера, за сутки, не раньше..
Получяется что тамат впитывается в мясо, а когда жареш шашлык он начинает распаривать мясо Вытикая из него, оставляя вкус томака мяса и приправ, становится нежное как зифир, что хочется ещё..

Фаршерованные помидоры...
 

Берём небольшие помидоры,
чяйной ложечкой выковыреваем внутренности,

И кто знает "есрейский салат"
Тёртые плавленные сырки, чиснок и маинез, всё это перемешано..
Начиняем помидоры...
Сверху пасыпаем зеленью и лепестки петрушки...

Главное;
Это всё делать нужно перед подачей на стол, а то через 2-4чиса в зависимосте от помидоров, они станут мягкили и когда будете брать могут развалиться, ну эт конечно если помидоры большие..

Закуска из лаваша...
 

Берём лаваш...
Разварачиваем его, и мажем 1 сторону маинезом(жирно)
Укладываем на него карейскую марковка(можно в перемешку с морской капустой, резанные морские гребешки, капуста, всё можно и по отдельности)
И сварачиваем в рулет, и режим как колбасу, но толсто 5-7см.